🥩 Aftensmad

Koreanske BBQ-kødboller med krydret mayonnaise-dip

Koreanske kødboller med gochujang og krydret mayonnaise-dip. Okse-eller svinekød, ingefær, sesamolie og sesamfrø. Server som snack eller hovedret.

Krabbedip med Old Bay-krydderi

En cremet og dekadent krabbedip, der vil imponere dine gæster. Forberedelsestid: 10 min, tilberedningstid: 15 min, portioner: 8. Ingredienser inkluderer bl.a. flødeost, mayonnaise, krabbekød og krydderier. Serveres varm med kiks eller chips.

Kryddersild på is

Opskrift på sildefileter serveret på is med løg, dild og nye kartofler som tilbehør. Kan også varieres med kryddersild eller spegesild. Velegnet til frokost eller en sommeraften.

Krydret æbleflæsk

Æbleflæsk: Sprødt flæsk stegt sprødt og serveret med saftige æbler og gyldne løg. Kan varieres med pigeonæbler, timian eller bacon. Serveres med rugbrød og sennep. Ovnstegt flæsk er også en mulighed.

Kylling Bacon Ranch Fladbrød

En lækker opskrift på ranch kyllingefladbrød med bacon, mozzarellaost og koriander. Nemt at lave på kun 22 minutter. Perfekt til en hurtig og velsmagende aftensmad.

Kylling Chop Suey

En opskrift på kylling chop suey med en blanding af grøntsager og kinesiske smag. Serveret med løs ris og soya. En velafbalanceret og velsmagende ret, der er let at lave.

Kylling Estragon

En lækker opskrift på fyldt kylling med estragon sauce. Serveres med flute. Kyllingen koges i bouillon og sherry, mens saucen laves af kraft fra kødet. Server straks med estragon og flute. Tip: Bestil en stor kylling i forvejen.

Kylling i karry

En sund og lækker kylling i karry opskrift, der er hurtig og nem at lave. Serveres med ris eller flutes og drys evt. med kokos.

Kylling i rødvin

"Lækker opskrift på kylling i rødvin med champignon og løg. Serveres med sprødt flute. Kan også jævnes til en cremet sauce. Perfekt til en hyggelig aften med god vin."

Kylling Maryland

Kylling Maryland med sprødt kyllingelår og stuvet majs som tilbehør. En nem opskrift hvor kyllingelårene paneres og steges sprøde i fedtstof. Server med majskolber eller stuvet majs. Tilbehør kan også være brasede kartofler og tomatsalat.

Kylling med asparges og ostesauce

En lækker opskrift på fyldt kylling med ostesauce og asparges. Serveres med sprød flute. Perfekt til en hyggelig middag med familien.

Kylling med nudler

Hurtig opskrift på cremet kyllingenudler med smørsauce og frisk persille. Kyllingen steges gylden, og saucen laves af piskefløde, bouillon og timian. Serveres med parmesanost. 20 min tilberedningstid.

Kylling med peberfrugt

Opskrift på lækker kylling i tomatsovs med peberfrugt. Kyllingestykker brunes og simrer i en skøn tomatsovs fyldt med smag. Serveres med flute eller ris og grøn salat. Kan også laves med ris pilaff som variation. En nem og velsmagende ret, perfekt til en hverdagsmiddag.

Kylling med sort peberfrugt

En lækker opskrift på kinesisk inspireret kylling med peberfrugt og sojasauce. Nem og hurtig at lave på kun 25 minutter. Server med ris eller nudler.

Kylling og sauce i slowcooker

Opskrift på langsomt tilberedt ranchkylling i slowcooker. Kyllingebryster koges i en blanding af ranch dressing, kyllingesuppe og krydderier i op til 8 timer. Server med kartoffelmos eller ris. Kalorier: 290 pr. portion. For 4 portioner.

Kylling stegt i cocotte

Kylling tortilla suppe

En lækker kyllingsuppe med mexicanske smage. Fuldt af krydderier, grøntsager og kylling. Serveres med sprøde tortillastrimler og avocado.

Kyllingegryde med hash browns

En hyggelig og cremet ret med strimlet kylling, hash browns og smeltet ost. Fantastisk til aftensmad eller fællesspisning. Server med grøn salat og hvidløgsbrød. Gem eventuelle rester i køleskabet i op til 3 dage eller frys retten ned.

Kyllingelår i slowcooker

En lækker slowcooker opskrift på kyllingelår med grønsager, oliven og soltørrede tomater. Perfekt til en nem og velsmagende aftensmad.

Kyllinger med krydderurter

Ovnbagt kylling med krydderurter og citron. Serveres med flute og grøn salat. Opskrift på middelhavskylling med tomater, hvidløg og champignon som variation. Nem og velsmagende ret til 4 personer.

Kyllingerullesteg

Kødboller fra andre lande

Opskrift på tre forskellige typer kødboller: kinesiske, indiske og fra Ceylon. Lavet med forskellige krydderier og tilberedt på forskellige måder. Serveres med løse ris eller i en lækker sauce. Kan fryses og lunes efter behov.

Kødboller·krydrede med pandebrød

Opskrift på lækre kødboller med kryddersauce, pandebrød, rødbedesalat og ymersalat. Farsen laves af hakket kalve- og flæskekød, løg, hvidløg, æg, persille, peberfrugt og krydderpasta. Serveres med pandebrød, kryddersauce, rødbedesalat og ymersalat. Kan også laves med dyrekød til variation.

Kød-fondue

Oksefondue med tre forskellige saucer (lys, gul og hvid), broget salat, fennikelsalat og diverse tilbehør. Gæsterne steger kødet selv på fonduegafler, så det bliver præcis som de vil have det. Serveres med varme olie/raffinol på bordet.

Kødsauce til spaghetti

En lækker opskrift på hjemmelavet kødsauce med spaghetti og parmesanost. Nem og velsmagende ret, perfekt til en travl hverdag. Kan varieres med rødvin og forskellige krydderier.

Kødtimbale

Kålgryde med pølser

En hurtig og lækker kålgryde med nye kartofler og pølser. Serveres med rugbrød og sennep. Kan varieres med savoykål, medisterpølse eller som pølsegrød med spaghetti og cocktailpølser.

Lammebiksemad

En opskrift på lammekød med råstegte kartofler og grøntsager. Server med spejlæg, syltede rødbeder og engelsk sauce. Kan også laves som kinesisk inspireret ret med ris og grønsager.

Lammebov med hvide bønner

Opskrift på lammebov med provencekrydderi. Steges i ovnen i 1¾ time og serveres med hvide bønner i tomatsauce. Tilberedning af både kød og sauce beskrives detaljeret. Kan også varieres ved at båndsaves kødet i terninger og sauteres med løg og tomatsauce.