🥩 Aftensmad Mørbradbøf med skinke og ost Saftige svinemørbradbøffer med grøntsager, skinke og ost gratineret i ovnen. Serveres direkte fra fadet med sprøde flutes. En nem og lækker ret til aftensmaden. Nakkekam med krydderurter Opskrift på saftig nakkekam med kryddersmør. Steges i ovn og serveres med pommes frites og smørdampede ærter. Kan varieres med forskellige krydderier og tilbehør. Kan også serveres som pålæg eller i sandwich. Nasi goreng Opskrift på klassisk indonesisk nasi goreng med hakket oksekød, løg, porrer og krydderier. Serveres med skiver af skinke, omelet, tørristede jordnødder og kroepoek. Tilsæt sambal olek for ekstra styrke. Oksebovsteg i gryde Grydestegt oksebov med grøntsager og bouillon. En klassisk og velsmagende ret, der simrer længe og bliver mørt. Serveres med salat og brøndkarse. Varier retten med forskellige urter og grøntsager. Oksehøjrebssteg Opskrift på oksehøjreb steg med rødvinssauce og ovnstegte kartofler. Steg kødet i ovnen med urter og krydderier, lav en lækker sauce af pandeskyen og server med sprøde kartofler. En klassisk og velsmagende ret til hyggelige middage. Oksekød med øl og urter Opskrift på okseklump i ovn med grønsager og øl. Simremad som mørner i ovnen i op til 2 timer. Serveres med hjemmelavet kartoffelmos. Varianter med tyksteg eller portergrød er også beskrevet. Kan fryses ned og genopvarmes ved svag varme. Oksetyndsteg Opskrift på mør oksetyndsteg med krydderier og hvidløg. Serveres med bagte kartofler, creme fraiche og grøn salat. Stegningstips inkluderet for perfekt resultat. Operakælderens sild Dette er en luksuøs ret med sild. Opskriften stammer fra den navnkundige restaurant Operakällaren i Stockholm. Orientalsk laksefilet Typisk for den orientalske madlavning er, at råvarerne tilberedes hurtigt og skånsomt, så grønsagerne beholder spændstighed og fisken er saftig. Spændende krydderier som sesamfrø og ingefær hører også til. Osso buco Osso buco, braiseret kalveskank, er en italiensk bonderet, som italienske husmødre sætter en ære i at give et personligt præg. En kraftig og mættende ret, som er god at invitere gæster på. Osteagtige Ranch Buffalo Kyllinge Bites Opskrift på lækre Buffalo Chicken Bites. Dej med saftigt kyllingefyld, ost og krydret Buffalo sauce. Nem at lave og perfekt som snacks eller tilbehør. Ovnbagt oksekødschili Gryderet En lækker opskrift på fyldte peberfrugter med oksekød og ost. Nem at lave og perfekt til en velsmagende aftensmad. Server med frisk hakket koriander. Enjoy! Ovnstegt kylling En lækker opskrift på helstegt kylling med tomatfyld og rosmarin. Serveres med en velsmagende sauce og grøn salat. Perfekt til en hyggelig middag. Ovnstegt laks med krydderurter En let og lækker ret, hvor den altid lækre laks får en fin smag af citron og milde krydderurter. Ved at øse laksen over nogle gange under stegningen, bliver den også ekstra saftig. Ovnstegt lammebryst Opskrift på langtidsstegt lammebryst marineret i kinesisk soya, ingefær og hvidløg. Serveres med halve bagte kartofler og sennepsymer. Kan også varieres som lammerullepølse. Ovnstegte hvidløgskyllinger Sprøde og saftige kyllinger i ovn med hvidløgssmør og citron. Server med pillekartofler, salat og brøndkarse. Kan varieres med karry eller barbecue krydderi. Tilbehør med gratinerede kartofler. Pandekager med fyld Opskrift på pandekager med tre forskellige fyld: pandekager med grahamsmel, pandekager med karryfyld og spinatpandekager. Derudover opskrift på Maries pandekagefyld. Serveres som forret, frokost eller på buffet. Pandekagerne kan også fryses. Pandekager med kødfyld En opskrift på lækre pandekager fyldt med oksekød, champignon og hvidkål. Pandekagerne gratineres i ovn med parmesanost og serveres med tomatsalat. Kan tilpasses med krydderier og grøntsager efter smag. Paneret kyllingeschnitzel Opskrift på kyllingeschnitzler med parmesan, serveret med båndnudler og spinat. Nem og lækker ret med sprøde schnitzler og saftig spinat. Perfekt til aftenmåltidet. Paprikakylling Kylling i paprikasauce med bacon og champignon. Serveres med flute, nudler eller ris. Kan også laves i ovn. Server med salat og brød. Parisertatar Pariserrartar med brød, smørstegt oksekød med løg og kapers. Serveres med løg, æggeblomme og peberrod. Variationer som hamburger og lammekarbonader. Peberfrugter Peperonata er en lækker italiensk ret med peberfrugter, løg, hvidløg og tomater. Perfekt som tilbehør eller serveret som en selvstændig ret. Kan også bruges i mexicanske fløde-peberfrugter. Peberpuré En lækker opskrift på fyldte peberfrugter med oksekød, ris og krydderier. Perfekt til en let og velsmagende middag. Peber-røræg Denne opskrift viser, hvordan man laver en lækker og fyldig peberfrugt ret med ris, hakket kød og krydderier. Serveres med frisk salat og cremet dressing. Peperonata En lækker opskrift på fyldte peberfrugter med kød, ris og ost. Nem, sund og lækker ret til en hurtig og velsmagende hverdagsmiddag. Piccata Milanese Denne italienske specialitet tilberedes af skiver af kalveinderlår. Ostepaneringer kendetegnet ved piccata'en. Pighvar med kryddersmør En lækker opskrift på bagt pighvar med sprøde ovnkartofler. Fisken pakkes ind i kryddersmør og citron, og bages i ovnen. Serveres med citronbåde og persille. En skøn ret med masser af smag! Pighvar med peberrod Kogt pighvar med smeltet smør og reven peberrod hører til noget af det bedste, man kan få. Pighvarterrine Terrine af pighvar med champignon og kørvel. Fisketerrine med cremet konsistens og skøn smag af kørvel. Server med kørveldressing og flute. Opskrift på fiskefrikadeller og rødspættefrikadeller inkluderet. Smagfuld og fyldig ret til festlige lejligheder. Pirog med sild Med lækre sild fra de danske farvande og en pirog fra de finske stepper kan du lave en lækker og anderledes gæsteret.Forrige1...7891011121314Næste
