Frugt og bær Gratin af sæsonens frugt Vælg blandt sæsonens frugt og bær og lav en herlig dessert, hvor frugt og bær dækkes med en skummende zabaione sovs og hurtigt gratineres. For at give ekstra smag marineres frugten i Grand Marnier eller Kirsch. Grillet ananas med hytteret Den lækreste dessert til grillfesten får du ved hurtigt at vende ananasskiver på grillen og servere røde jordbær, der er dyppet i chokolade samt en creme med hytteret til. Grillet dyrefilet med tyttebærsovs Rensdyrkød fra samernes marker er magert og meget velsmagende. En mild flødesovs med tyttebær får den typiske vildtsmag frem, og til kødet serverer du her et klassisk tilbehør som små kartofler. Grillet frugt og marshmallows Hvis du har grillen i gang, kan du også lave desserten på den. Træk frugtstykker og marshmallows på grillspid. En dessert for både børn og voksne med hang til søde sager. Grillstegning af frugt Grillstegte frugter og ost til dessert efter grillmiddag, fx bananer, æbler, appelsiner og ost. Opskrift på snobrød til børnene. Grillstegte revelsben Sprødstegte revelsben, der har ligget i en god appelsinmarinade, er perfekt grillmad for dem, der holder af at gnave ben. Til benene serveres bagte kartofler og grillet majs. Gryde med svinekød, ananas og karry Mange har, ved at besøge kinesiske restauranter, lært at sætte pris på smagen af den søde og syrlige ananas sammen med stegt kød. Prøv den fine kombination i din egen gryde. Hamburgerryg med chutney og chili Hamburgerryg er altid god som redningsplanke, når der kommer uventede gæster. Her lægger du hamburgerryg, banan og chutney lagvis og breder en stærk chilifløde over - hurtigt, enkelt og dejligt. Hamburgerryg med madeirasovs Rosmarin og druer passer fint til hamburgerryg. Tilbereder man kødet i ovnen indpakket i folie, bliver det meget saftigt og lækkert. Madeirasovsen er perfekt til. Hasselnøddeparfait med melonkugler Lav en cremet parfait med dejlig smag af ristede hasselnødder og en anelse kaffe og server den med farvestrålende melonkugler af forskellig slags. Det er virkelig en lækker dessert. Hed kærlighed "Heisse liebe" er en helt fantastisk tysk isdessert. Som i Tyskland varmer du her hindbær i likør og hælder dem over kold vaniljeis - på denne måde får du desserten til at "elske hedt". Hindbær roulade En lækker hindbærroulade med sprød marengs og fyld af friske hindbær og flødeskum. Perfekt til en festlig dessert! Kræver lidt tid, men er det hele værd. Hindbærsorbet-mousse Her laves to udsøgte desserter på en gang - sorbet og mousse i fin forening. Friske hindbær, sødet en anelse, samt mild fløde er grunden i denne sommerdessert. Hofdessert Hofdessert er en drøm for dem, der kan lide søde desserter. Det er en herlig luftig efterret, som også børn vil sætte stor pris på. Den er let at lave og bliver altid lige god. Honning, fersken og flødeost cupcakes En opskrift på saftige fersken cupcakes med flødeostglasur og honning. Perfekt til sommeren! 🍑🧁 Hyldeblomstparfait Hyldeblomster hører sommeren til. Ikke bare de flotte, hvide blomsterklaser, der dufter sødt, men også saften, som kan blandes med hvidvin til en kølig drink, eller som her give smag til en dejlig parfait. Hytteost med marinerede bær Med hytteost som basis i madlavningen kan du fremtrylle både dejlige og sunde retter. Her blandes den med vitaminer fra både appelsiner og jordbær. Anrettet flot - fuldender det tallerkenen Icecream Lambada En opskrift inspireret af den pulserende, kreolske dans lambada. Du blander is af forskellig slags og hælder dem over med en lambadasovs med æggende, eksotiske frugter som garanteret smager efter mere. Indbagte æbler Efterårets dejlige æbler kan forvandles til nogle skønne lækkerbiskner. Fyld æblerne med lækkerier, pak dem ind i dej, bag dem og server dem til kaffen eller til dessert. Ingefærpærer Ingefærpærer er en fin, gammel dessert, der før i tiden ofte blev serveret efter søndagens steg. Den friske smag falder sikkert også i vores gæsters smag i dag. Isbombe Monterosso Denne dessert vækker altid jubel - en isbombe med tre slags smag i en spraglet farvesymfoni, der overraskende strømmer ud fra en høj på en kagebund. Jordbær med Curaçao-fløde Med den dejlige og specielle likør Curaçao sætter du smag på dejlige flødeklatter til en lækker jordbærdessert. Som garnering drysser du nonchalant med pistaciemandler. Jordbær- og rabarber-strudel "Apfelstrudel" kender de fleste sikkert til, men i strudlens hjemland Østrig fylder man ofte det sprøde bagværk med andet godt, som jordbær og nye rabarber. De kommer meget tidligt på året. Jordbær på min facon Opskrift på lækker jordbærdessert med flødeskum, chokolade og appelsinskal. Perfekt til en festlig anledning. Kan også laves med frosne jordbær eller frisk ananas. Jordbær Romanoff En fyrstelig dessert, der henter sin inspiration fra de gamle zarers hof. Store, røde jordbær, fyldes med smagen fra appelsin og likør og dækkes med flødeskum - det er uimodståeligt. Jordbær special Opskrift på jordbærdessert med citroncreme. Nem og lækker dessert med friske jordbær og luftig citroncreme. Kan også laves med andre frugter som hindbær, kirsebær eller ferskner. Server straks for bedste smag. Jordbærfromage med vingelé Overrask med en gammeldags fromage efter middagen. Du serverer den med et flot lag af rød vingelé, som giver et flot og avanceret indtryk, men som er let at lave. Jordbærsmåkager Opskrift på lækre jordbær småkager med glasur og krymmel. Nemme at lave og perfekte til enhver lejlighed. Jordbærsne Vi forbinder gerne jordbær med den danske sommer, men de er elskede favoritter over hele verden. I Sydeuropa tænker man på vinterens sne og byder dem i en luftig drive af stift pisket æggehvide. Jordnøddesmør-banansmoothie En hurtig og let smoothieopskrift med banan, jordnøddesmør og græsk yoghurt. Perfekt som morgenmad eller snack. Kan tilpasses med honning, kanel og isterninger efter smag.Forrige123456Næste
