🍤 Forret Peperonata En lækker opskrift på fyldte peberfrugter med kød, ris og ost. Nem, sund og lækker ret til en hurtig og velsmagende hverdagsmiddag. Pikant champignonsauce En lækker opskrift på sauterede champignon med hvidløg, persille og fløde. Serveres som tilbehør til kød eller som en vegetarisk ret. Polonaise En lækker og sund opskrift på blomkålssalat med grønne ærter, rødløg, agurk og en frisk citron-dijon dressing. Perfekt som tilbehør til enhver hovedret. Porrer i 4 skønne versioner Opskrift på porrer med æg og bacon. Rens porrer og kog dem. Hak æg og persille, rist bacon, og lav en sennepsmarinade. Server som forret eller frokostret. Gratinerede porrer med hvidvin, rasp og ost. Porre i rødvin med olie, koriander og rødvin. Server kolde som forret eller frokostret. Porrer i rødvin En lækker opskrift med forskellige måder at tilberede porrer på, herunder bagte, stegte, fyldte og gratinerede porrer. Perfekt tilbehør til ethvert måltid! Porrer med sennepsmarinade En lækker opskriftsside med opskrifter på porrer tilberedt på fire forskellige måder. Find inspiration til dine porreretter her. Porrer med æg og bacon Opskrift på porrer med bacon og æg. En lækker ret der er klar på under 45 minutter. Server med rørt smør som forret eller frokostret. Kan også laves som porretoast med en cremet stuvning. Tip: porrer kan fryses ned og bruges direkte i retter fra fryseren. Provence tomater Opskrift på fyldte tomater med en lækker blanding af ris, løg, hvidløg og friske krydderurter. Et simpelt, sundt og velsmagende måltid. Ratatouille - blandet grønsagsgryde fra Provence En dejlig opskrift på ratatouille med løg, peberfrugter, auberginer, squash og tomater. Perfekt som tilbehør eller frokostret. Kan også serveres koldt som forret. Rejesalat En skøn rejesalat med asparges og chili-dressing. Nem og lækker opskrift til forret, frokost eller kold buffet. Prøv også med ærter og champignon eller grøn peberfrugt som variationer. Kan laves med friske eller dybfrosne rejer og grønne asparges i sæsonen. Rødbeder med creme fraiche og peberrod Opskrift på rødbedesalat med creme fraiche dressing og hollandske rødbeder. Skær kogte rødbeder i tern og bland med creme fraiche, sennep og dild. Serveres som forret. Hollandske rødbeder koges og laves til en lækker tilbehør til frikadeller eller steg. Røget lammekølle Opskrift på røget lammekølle med forskellige serveringsforslag, herunder med pærer, flødestuvet spinat, røræg, salat, tatar, kogning samt agurkesorbet. Delikat og alsidig ret til frokost og natmad. Salade Niçoise En klassisk Salade Niçoise opskrift med tun, ansjos og masser af friske grøntsager. Server som forret, frokost eller natmad med frisk brød. Smagfuld marinade tilføjer ekstra smag. Kan varieres med ekstra ingredienser som løg, kartofler og krydderurter. Server straks for bedst resultat. Salater som tilbehør Opskrift på forskellige salater med grundmarinade til dressing. Inkluderer grøn salat, salat med kinakål, Maries salat, radisesalat, rødbedesalat og Farfars milde salat. Dressinger og tip til variationer med forskellige grøntsager. Perfekt som tilbehør til frokost, middag eller buffet. Selleri forret Selleri med sild og kaviar. Selleriskiver marineres i olie/vineddike, fyldes med æggehvide og asie, og pyntes med sild, kaviar og æggeblommer. Serveres med lunt flute. Kan også laves med champignon a la creme og bacon som variation. Selleri med flødestuvede champignon En opskrift på en lækker underside med bladselleri og selleri. Serveres som tilbehør til fisk eller kød. Let at lave og fyldt med smag. Selleriragout En frisk og sprød salat med bladselleri og selleri, drizzled med en lækker dressing af olivenolie, citronsaft og honning. Server som en let side til enhver hovedret. Selleriremoulade Opskrift på en lækker og frisk underside med bladselleri og selleri, perfekt som tilbehør til både kød og fisk. Let at lave og fyldt med smag. Skaldyr med tre slags sovs En eksklusiv ret til helt specielle lejligheder. Server skaldyrene i dybe tallerkner, så hver især kan plukke af havets frugter og dyppe dem i små skåle med stærk sovs. Skaldyrsalat delikatesse En lækker skaldyrssalat med friske rejer, krabbekød og grøntsager i en cremet dressing. Server på salatblade eller i en sandwich. Top det hele med hjemmelavet Old Bay Seasoning. Skaldyrscocktail Louisiana I Louisianas sagnomspundne sumpe i det sydlige USA laver man gerne mad med skaldyr. De tilberedes ofte med stærke krydderier, som i denne opskrift. Skorzonerrødder med urter En lækker opskrift på en rustik rodfrugtsalat med jordskokker, pastinak og skorzonerrødder. Perfekt som tilbehør til enhver middag. Smørstegte kreolske rejer En lækker og krydret opskrift på kreolske rejer med smør, løg, hvidløg og krydderier. Serveres med frisk persille og citronbåde. Nemt og lækkert! Små frugtpizzaer En lækker opskrift på frugtige sukkerkage-cookies med cremet flødeostglasur og frisk frugt. Perfekt til en hurtig og velsmagende snack eller dessert. Squash fritters Sprøde squashfritters med revet squash, hvidløg og parmesan. Nemme at lave på kun 15 minutter. Perfekte som forret, tilbehør eller hovedret. Server med cremefraiche og citronskal. Squash med nødder En lækker opskrift på farserede squash med fyld af kød og grøntsager, bagt i ovnen og serveret som en let og sund hovedret. Stegte auberginer Opskrift på stegte auberginer med salt, peber og krydderier. Serveres som tilbehør eller som forret. Kan også gratineres i ovnen eller bages. Gode tips til tilberedning og variationer. Stegte aubergineskiver En lækker opskrift på fyldte auberginer med en blanding af quinoa, grøntsager og fetaost. Serveres med frisk persille og citronsaft. Frisk og fyldig smag. Taco-skåle En lækker opskrift på mexicanske oksekødsskåle med tortillas, bønner, majs og ost. Nem og velsmagende ret til hele familien. Serve med salat, creme fraiche og salsa. Tomatdampede bønner En lækker opskrift på grønne bønner med hvidløg og citronskal. Perfekt som tilbehør til enhver hovedret.Forrige12345Næste
