🍤 Forret Rødbeder med creme fraiche og peberrod Opskrift på rødbedesalat med creme fraiche dressing og hollandske rødbeder. Skær kogte rødbeder i tern og bland med creme fraiche, sennep og dild. Serveres som forret. Hollandske rødbeder koges og laves til en lækker tilbehør til frikadeller eller steg. Røget lammekølle Opskrift på røget lammekølle med forskellige serveringsforslag, herunder med pærer, flødestuvet spinat, røræg, salat, tatar, kogning samt agurkesorbet. Delikat og alsidig ret til frokost og natmad. Salade Niçoise En klassisk Salade Niçoise opskrift med tun, ansjos og masser af friske grøntsager. Server som forret, frokost eller natmad med frisk brød. Smagfuld marinade tilføjer ekstra smag. Kan varieres med ekstra ingredienser som løg, kartofler og krydderurter. Server straks for bedst resultat. Salater som tilbehør Opskrift på forskellige salater med grundmarinade til dressing. Inkluderer grøn salat, salat med kinakål, Maries salat, radisesalat, rødbedesalat og Farfars milde salat. Dressinger og tip til variationer med forskellige grøntsager. Perfekt som tilbehør til frokost, middag eller buffet. Selleri forret Selleri med sild og kaviar. Selleriskiver marineres i olie/vineddike, fyldes med æggehvide og asie, og pyntes med sild, kaviar og æggeblommer. Serveres med lunt flute. Kan også laves med champignon a la creme og bacon som variation. Selleri med flødestuvede champignon En opskrift på en lækker underside med bladselleri og selleri. Serveres som tilbehør til fisk eller kød. Let at lave og fyldt med smag. Selleriragout En frisk og sprød salat med bladselleri og selleri, drizzled med en lækker dressing af olivenolie, citronsaft og honning. Server som en let side til enhver hovedret. Selleriremoulade Opskrift på en lækker og frisk underside med bladselleri og selleri, perfekt som tilbehør til både kød og fisk. Let at lave og fyldt med smag. Skaldyrsalat delikatesse En lækker skaldyrssalat med friske rejer, krabbekød og grøntsager i en cremet dressing. Server på salatblade eller i en sandwich. Top det hele med hjemmelavet Old Bay Seasoning. Skorzonerrødder med urter En lækker opskrift på en rustik rodfrugtsalat med jordskokker, pastinak og skorzonerrødder. Perfekt som tilbehør til enhver middag. Smørstegte kreolske rejer En lækker og krydret opskrift på kreolske rejer med smør, løg, hvidløg og krydderier. Serveres med frisk persille og citronbåde. Nemt og lækkert! Små frugtpizzaer En lækker opskrift på frugtige sukkerkage-cookies med cremet flødeostglasur og frisk frugt. Perfekt til en hurtig og velsmagende snack eller dessert. Squash fritters Sprøde squashfritters med revet squash, hvidløg og parmesan. Nemme at lave på kun 15 minutter. Perfekte som forret, tilbehør eller hovedret. Server med cremefraiche og citronskal. Squash med nødder En lækker opskrift på farserede squash med fyld af kød og grøntsager, bagt i ovnen og serveret som en let og sund hovedret. Stegte auberginer Opskrift på stegte auberginer med salt, peber og krydderier. Serveres som tilbehør eller som forret. Kan også gratineres i ovnen eller bages. Gode tips til tilberedning og variationer. Stegte aubergineskiver En lækker opskrift på fyldte auberginer med en blanding af quinoa, grøntsager og fetaost. Serveres med frisk persille og citronsaft. Frisk og fyldig smag. Taco-skåle En lækker opskrift på mexicanske oksekødsskåle med tortillas, bønner, majs og ost. Nem og velsmagende ret til hele familien. Serve med salat, creme fraiche og salsa. Tomatdampede bønner En lækker opskrift på grønne bønner med hvidløg og citronskal. Perfekt som tilbehør til enhver hovedret. Tomatrand med hønsesalat Tomatrand med hønsesalat. Tomatjuice, husblas, kyllingebryst, mayonnaise, champignon, haricot verts og estragon. Server med lun flute. Tomatsalat Opskrift på frisk tomatsalat med marinade af olie, vineddike, hvidløg og krydderier. Serveres som forret eller natmad med sprød flute. Pyntes med purløg og løg. Kan varieres med andre krydderurter. Tomatsauce En lækker opskrift på Aubergine Charlotte, hvor skiver af aubergine og tomatsauce laves i lag med mozzarella og basilikum. Bag i ovnen og server med frisk salat. Torskerogn i festdragt Marineret torskerogn med rejer, æggeblomme og grønt. Serveres koldt med sprødt flute. Nem opskrift med mulighed for variationer og tips til holdbarhed. Bon appétit! Torskerogn salat En lækker torskerognssalat med æg, peberfrugt, oliven og dild i en velsmagende marinade. Perfekt som forret eller natmad. Nem og hurtig at lave på kun 20 minutter. Smagfuld og frisk servering. Æg Jacqueline Opskrift på hummerfyldte æg med asparges og parmesansauce. Saftige æg fyldt med hummer, smør og paprika, serveret med grønne asparges og en lækker parmesansauce. Toppet med reven parmesanost og friskklippet dild. Perfekt som forret til 6 personer.Forrige1234Næste
