🥪 Frokost Hjemmerøgede foreller Røg selv dine egne foreller på en jerngryde med vinstokke og fennikel. Server med røræg, dampet spinat og surbrød. Kan også laves med makrel eller sild. Variant med biksemad. Hjemmerørt sennep med krydderurter - Honningmelon med røget kalkun Honningmelon har en blød og sødlig smag. Sammen med det lyse, røgede kalkunkød og en let sennepsdressing bliver det både en lækker og velsmagende ret. Hornfisk med tomat Opskrift på hornfisk med tomatmix og gule ris. Hornfisken vendes i rugmel og steges i olie. Tomatmix laves med løg, tomater, krydderier og champignon. Serveres med gule ris og salat. Variant med hornfisk i lage og hornfisk med spinat. Hummerhaler i karry Lækker opskrift på hummerhaler i karry flødesauce med peberfrugt. Serveres i panden med lunt brød. Variation med friterede hummerhaler og mayonnaisesauce. Kan også laves med store nordsørejer. Hurtige forretter med bønner En simpel og lækker opskrift på Grønne bønner, perfekt som tilbehør til enhver ret. Nyd dem dampede med smør og salt, for en sund og velsmagende side at servere til aftensmaden. Hønsepaté En opskrift på en lækker pate med kylling og trøfler. Fyldet består af saftigt kød, madeira og trøffel, indpakket i sprød dej. Serveres med oliven og mandler som tilbehør. Enjoy! 🍴 #opskrift #pate #kylling #trøfler #madlavning Hønsesalat En lækker og nem hønsesalat med æbler og bladselleri. Perfekt til frokost eller natmad. Dressing af mayonnaise, ymer, citronsaft og karry. Kan varieres med rå champignons og ærter. Server med franskbrød eller flute. Indbagt ost med nøddesauce Retter indbagt i butterdej ser lækre ud og imponerer gæsterne. Her fylder du dejpakkerne med herlig ost og serverer en lækker hasselnøddesauce til. En garanteret succes. Italiensk påskepie Påsken er en stor højtid for italienerne, hvor de træffer familie og venner. "Torte pasqualina", med indbagte grønsager i cremet ostesauce, er en af de traditionelle retter, man samles omkring. Italiensk æggekage med grønsager Det er ikke kun i Danmark, man laver æggekage, man gør det også sydpå. I Italien findes der foruden æg og flæsk en masse dejlige grønsager i panden, som næsten skal være fyldt op til kanten. Janssons frestelse En opskrift på "Janssons fristelse", en populær svensk kartoffelret med ansjoser og fløde. Serveres rygende varm med frisk dild. Kan også varieres som kartoffel-fiskefad med sennepssmør. Janssons fristelse Janssons fristelse egner sig perfekt som natmad, men passer selvfølgelig også på andre tidspunkter. Det er en billig gæsteret, som man kan have klar i fryseren. Jordskokker Pastinak Skorzonerrødder Opskrifter på jordskokke soufflé, gratinerede jordskokker, skorzonerrødder med urter og pastinak med tomat og ost. Perfekt som forret eller tilbehør til kød og fisk. Jordskokkesouffle Få inspiration til lækre opskrifter med jordskokker, pastinakker og skorzonerrødder. Lær at tilberede disse velsmagende rodfrugter på spændende og kreativ vis. JR's favoritpie JR Ewing var elsket og hadet i mange år som en af hovedpersonerne i TV-serien Dallas. Her byder han på en ægte Texaspie, lige velegnet til rige oliemagnater som til dem der bor i Danmark. Julesalat med appelsin Julesalat, som har simret i frisk appelsinsaft og honning, er en rigtig smagsoplevelse. Den kan med fordel spises som en selvstændig ret, men er også fin som forret. Julesalat med ostesauce Opskrift på julesalat gratineret med ostesauce og skinke. Serveres som forret eller frokostret. Kan også laves med broccoli, blomkål, rosenkål og porrer. Retten gratineres i ovnen og kan serveres som tilbehør til kød. Kantareller med skilt sauce En lækker opskrift på kantarelstuvning med bacon og creme fraiche. Perfekt som frokost, forret eller natmad. Serveres på ristet franskbrød. Tid: 20 min. I alt: 30 min. Karry-gulerødder En opskriftsside med fem lækre måder at tilberede gulerødder på. Inkluderer blandt andet bagte gulerødder med honning og timian og gulerodsfritter med parmesan. Karrysild Opskrift på sild i snaps med karry-creme fraiche. Sildefileter marineres i snaps og krydderier, hvorefter de serveres med frisk dild og karry-creme fraiche med hakket æg. Let og velsmagende ret. Kartoffel pie, kartoffelmos og Kartoffelcurry Opskrift på Havemandens kartoffel pie med linser og grøntsager samt kartoffelmos. Kan også tilberedes med oksekød eller lammekød. En lækker og fyldig ret, der serveres direkte fra ovnen. Kartoffelkager Kartoffelkager er små kager bagt af rå revne kartofler. De serveres sprøde med bacon og tyttebær. Det er en velkendt ret i den svenske husmandskost, og selv om det er en enkel ret, er den virkelig god. Kartoffel-kroketter Opskrift på sprøde kartoffelkroketter med en lækker panering. En nem opskrift med masser af smag! Server dem varme til kød, kylling eller fisk. Kan også laves med ekstra variationer som skinke eller mandler. Kartoffelsalat med krydderurter En lækker opskrift på grillstegt regnbueørred med en skøn marinade af citron, hvidløg og friske krydderurter. Server med frisk salat og nye kartofler. Kartoffel-æggekage En opskrift på en lækker kartoffel-æggekage med skinke, løg og ost. Nem at lave og fyldt med smag. Kan varieres med grøntsager eller flæsk. Perfekt til en hurtig og velsmagende middag. Kaviar æg En opskrift på æg med kaviar og hvidløgsmayonnaise. Æggene fyldes med kaviar, mayonnaise smagt til med hvidløg, salt og citronsaft fordeles over. Serveres med brøndkarse eller dild og tomatbåde på rugbrød eller flute. Kinesiske forårsruller At lave forårsruller hjemme i sit eget køkken kan synes unødvendigt, men efter at have smagt disse her, vil du ikke ærgre dig. Kogt skinke med lækker sennep Lav din egen hjemmelavede, liflige sennep. Blandet med fløde og som her serveret til skinke udgør den en mættende forret. "Sennep giver lyst", sagde den gamle romer Plinius den yngre. Kogte ferske sild Opskrift på hjemmelavede kogte sild i eddikelage. Simrer i krydret lage og serveres med rugbrød og smør. Kan varieres med dild og nye kartofler.Forrige12345678...12Næste
