🫓 Tilbehør Peberonata Peberonata er en lækker italiensk grønsagsgryderet med peberfrugt, løg og tomater, perfekt som tilbehør til kød og fisk. Kan også bruges som sauce til pasta. Peberpuré En lækker opskrift på fyldte peberfrugter med oksekød, ris og krydderier. Perfekt til en let og velsmagende middag. Peber-røræg Denne opskrift viser, hvordan man laver en lækker og fyldig peberfrugt ret med ris, hakket kød og krydderier. Serveres med frisk salat og cremet dressing. Peperonata En lækker opskrift på fyldte peberfrugter med kød, ris og ost. Nem, sund og lækker ret til en hurtig og velsmagende hverdagsmiddag. Persillestuvede kartofler Kartofler er vores mest anvendte rodfrugt. Elsket som kogt, stegt, bagt eller som mos. Variationerne er utallige. Så prøv at servere disse let lavede persillestuvede kartofler. Pesto En opskrift på klassisk basilikumpesto og en variant med soltørrede tomater, begge lavet med olie, pinjekerner, parmesan og hvidløg. Blend ingredienserne og tilsæt krydderurter og krydderier. Server med pasta eller brød. Pikant champignonsauce En lækker opskrift på sauterede champignon med hvidløg, persille og fløde. Serveres som tilbehør til kød eller som en vegetarisk ret. Polonaise En lækker og sund opskrift på blomkålssalat med grønne ærter, rødløg, agurk og en frisk citron-dijon dressing. Perfekt som tilbehør til enhver hovedret. Pommes frites Pommes frites (pomfritter) kommer fra Belgien, hvor man spiser dem med mayonnaise. Man kan godt købe dybfrosne pommes frites, men de smager nu bedst, hvis man selv laver dem. Porre á la creme på to måder Kejser Nero mente, at porre var godt for hans sangstemme. Og uanset om det er sandt eller ikke, så er porren både nyttig og sund og passer udmærket til alle slags kød- og fiskeretter. Porre quiche En quiche fyldt med spændende overraskelser. Her er brugt kvark og ristede sesamfrø i dejen, og i fyldet er der blandt andet rød og grøn peberfrugt, porre og frisk yoghurt. Kan godt fryses Porrer i 4 skønne versioner Opskrift på porrer med æg og bacon. Rens porrer og kog dem. Hak æg og persille, rist bacon, og lav en sennepsmarinade. Server som forret eller frokostret. Gratinerede porrer med hvidvin, rasp og ost. Porre i rødvin med olie, koriander og rødvin. Server kolde som forret eller frokostret. Porrer i rødvin En lækker opskrift med forskellige måder at tilberede porrer på, herunder bagte, stegte, fyldte og gratinerede porrer. Perfekt tilbehør til ethvert måltid! Porrer med citronskal Indimellem er det det mest enkle og mest ukomplicerede, der er det bedste. Porrerne koges let og får en meget fin smag afrundet med en anelse olivenolie og citronsaft. Porrer med sennepsmarinade En lækker opskriftsside med opskrifter på porrer tilberedt på fire forskellige måder. Find inspiration til dine porreretter her. Porrer med æg og bacon Opskrift på porrer med bacon og æg. En lækker ret der er klar på under 45 minutter. Server med rørt smør som forret eller frokostret. Kan også laves som porretoast med en cremet stuvning. Tip: porrer kan fryses ned og bruges direkte i retter fra fryseren. Portionslasagne med roastbeef Når det trækker op til fest i Italien, byder man ofte på lasagne. Her serverer du den i en luksusudgave - i portionsforme med roastbeef, fine grønsager, champignonsuppe samt fløde mellem pladerne. Prosciutto skinkeruller med ostefyld Italienske køkkenmestre forstår sig helt sikkert på at lave god skinke. Prosciutto skinke er måske den fineste, den smelter næsten på tungen. Med et let og lækkert fyld bliver den her en udsøgt ret. Provence tomater Opskrift på fyldte tomater med en lækker blanding af ris, løg, hvidløg og friske krydderurter. Et simpelt, sundt og velsmagende måltid. Ranch krydderi mix Opskrift på hjemmelavet krydderiblanding med persille, løg, dild og hvidløg. Nemt at lave og perfekt til at krydre dine retter med ekstra smag og aroma. Ranchdressing Opskrift på Ranchdressing i tre varianter: Den lette, den udvidede og en færdigkøbt version. Alle opskrifter indeholder friske krydderurter, sennep, hvidløg, mayonnaise og krydderier. Dressingerne kan nydes til salater eller som dip. Ratatouille Ratatouille kommer oprindeligt fra den franske Riviera. Lav en stor portion når det er grønsagssæson og frys det ned, så har du altid noget grønt at tage frem fra fryseren. Ratatouille - blandet grønsagsgryde fra Provence En dejlig opskrift på ratatouille med løg, peberfrugter, auberginer, squash og tomater. Perfekt som tilbehør eller frokostret. Kan også serveres koldt som forret. Ratatouille - blandet grønsagsret fra Provence En klassisk opskrift på ratatouille med masser af grøntsager og friske krydderurter. Serveres varm eller kold og passer perfekt som tilbehør til kød, fisk eller som en lækker frokostret. Kan nemt fryses ned til senere brug. Rejesalat En skøn rejesalat med asparges og chili-dressing. Nem og lækker opskrift til forret, frokost eller kold buffet. Prøv også med ærter og champignon eller grøn peberfrugt som variationer. Kan laves med friske eller dybfrosne rejer og grønne asparges i sæsonen. Rhode Island sauce En opskrift på hjemmelavet mayonnaise med en chilisauce. Rhode Island-dressing er et cremet, let sødligt tilbehør, der laves ved at piske mayonnaise, chilisauce, tomatpuré, peberfrugt, sherry og fløde Ris - 6 spændende opskrifter Grønsags-risotto med løg, hvidløg, safran, ærter, peberfrugt, champignon, tomater, artiskokhjerter, oliven og æg. Serveres med brøndkarse. Tilberedning med svitsede løg, tilsætning af grøntsager og kogning af ris. Ris à la Grecque I Grækenland nøjes man sjældent med blot at servere løse ris som de er. Der er der tradition for at give risene smag af dejlige grønsager samt fine farver i rødt og grønt. Ris- og ostekage Når man vil byde på noget godt og anderledes tilbehør passer denne ris- og ostekage perfekt. Risene dækker du med en blanding af ost, æg og krydderurter, inden du gratinerer den i ovnen. Riskugler Chinatown I de amerikanske byers kineserkvarterer, Chinatown, mødes østens og vestens ingredienser i madlavningen. Her små risboller med amerikansk flødeost og rejer i.Forrige1...567891011Næste
