Rabarberdessert med marcipandej
En lækker opskrift på rabarberkage med marcipandej. Rabarberne bages møre med sukker og kartoffelmel, mens marcipandejen laves med æg, sukker og citronskal. Serveres varm, lunken eller kold og kan også laves med æbler eller stikkelsbær. Serveres med flødeskum eller is.