Vaniljeparfait med karamelsauce
Opskrift på vaniljeis med makroner og karamelsauce. Æggeblommer røres med flormelis, vaniljekorn og piskefløde. Ismassen fryses med små pauser til den er fast. Serveres med knuste makroner, ristede mandler og karamelsauce. Kan varieres med chokolade og chokoladesauce.