Is/sorbet Ananas is med chokoladesovs En udsøgt og meget lækker dessert. Svagt gullig is, serveret med bær i flotte farver som kigger frem her og der samt en lækker chokoladesovs med et lille drys af mandelflager. Banana split Banana split er en meget populær isdessert i USA. Den er stor og fyldt med kalorier, men man kan selvfølgelig være to om at dele den. Cappuccino is Cappuccino fører tankerne til de små italienske cafeer med hvæsende kaffemaskiner. Men i stedet for damppisket mælk kan du prøve med is og fløde øverst i kaffekoppen, og nyde cappuccinoen kold. Cassata is Lav en is i de italienske farver rød, grøn og hvid. Den er enkel og let at lave og smager ganske dejligt. Chokolade is Hvem kan modstå en is, der er tilberedt at lutter ægte varer og med en stor og fyldig smag af chokolade. Den er lidt tung, men smager som en drøm, den er en himmelsk afslutning på middagen Chokoladeis med appelsinlikørsovs Is er altid en god afslutning på en dejlig middag, og at kombinere chokoladeis med jordbær og en sovs lavet af appelsinlikør, er en sikker måde at vinde både små og store gæsters gunst på. Citron is med chokoladeglasur Noget sødt efter maden, helst i kombination med frugt, er både lækkert og sundt. Is er praktisk for værten, da man kan forberede den i forvejen. Citronsorbet Opskrift på citronsorbet med syltede citronskiver og citronmelisse. En frisk og syrlig dessert med en sød hvidvin og mynteblade for ekstra smag. Serveres med citronskiver og citronmelisse som pynt. Coupe Jaqueline Denne opskrift kommer fra Mario Simmels berømte spionthriller, "Ikke altid kaviar", hvor mad beskrives så tænderne løber i vand. I denne coupe blandes is, frugt, likør og flødeskum i en herlig symfoni. Desserter - her er 3 spændende og lækre desserter Opskrift på lækker ananas-is med frisk frugt. Flødeskum og marengs vendes i ananasblandingen og fryses. Serveres i ananasskaller med pynt og frisk frugt. Kan også smages til med orangelikør. Frisk bærkompot med frossen fløde Mormors gamle opskrift på bærkompot kan du hurtigt friske op med ahornsirup. Med en mixer er kompotten klar på et øjeblik, og det er en frisk dessert som afveksling til frugtsalaten. Frisk mynte is Mynte giver en dejlig frisk smag. Du kan servere denne mynte is som afslutning på en middag eller som et svalende mellemmåltid på en varm sommerdag. Frossen hindbærmousse Tænk at kunne servere herlige opfriskende sommerbær hele året! Let at have færdigt i fryseren og bare tage ud. Server denne mousse i chokoladeforme og succesen er hjemme. Frugt og is i champagne Varier de tunge og søde desserter med en let, frisk og bogstaveligt talt sprudlende dessert. Dette er en anderledes frugtsalat med vaniljeis og skummende champagne. Frugtsalat med kiwiskum En frugtsalat der er dejlig læskende, og her serveres den med luftigt, frossent kiwiskum med en syrlig smag. Kiwiskummet laves af mosede kiwifrugter, sukkerlage samt citron, og bliver nærmest som sorbet. Frugtsalat med kokos is En frisk og kølende dessert der passer fint efter en stærkt krydret hovedret. Det eneste der mangler, er palmernes sus og bølger, der regelmæssigt glider ind over stranden. Hasselnøddeparfait med melonkugler Lav en cremet parfait med dejlig smag af ristede hasselnødder og en anelse kaffe og server den med farvestrålende melonkugler af forskellig slags. Det er virkelig en lækker dessert. Hindbær- og citronparfait Den er som skabt til en elegant afslutning på en vidunderlig middag med flotte blomster på bordet, glitrende glas og levende lys. Den lever helt sikkert op til alles forventninger. Hindbærsorbet-mousse Her laves to udsøgte desserter på en gang - sorbet og mousse i fin forening. Friske hindbær, sødet en anelse, samt mild fløde er grunden i denne sommerdessert. Hyldeblomstparfait Hyldeblomster hører sommeren til. Ikke bare de flotte, hvide blomsterklaser, der dufter sødt, men også saften, som kan blandes med hvidvin til en kølig drink, eller som her give smag til en dejlig parfait. Hyldesorbet Ægte hyld har store, flotte klaser af hvide blomster. Den blomstrer i den sidste del af juni. En gang var hyld en vigtig medicinplante, men nu anvender vi den mest for den fine smags skyld. Icecream Lambada En opskrift inspireret af den pulserende, kreolske dans lambada. Du blander is af forskellig slags og hælder dem over med en lambadasovs med æggende, eksotiske frugter som garanteret smager efter mere. Isbombe Monterosso Denne dessert vækker altid jubel - en isbombe med tre slags smag i en spraglet farvesymfoni, der overraskende strømmer ud fra en høj på en kagebund. Is-tærte med varm sovs Denne tærte laver du af lagkagebunde og is. Serveret med en varm dessertsovs får du en spændende kombination, let at lave, let at forberede og dejlig til eftermiddagskaffen eller som dessert. Jordbær is Denne hjemmelavede is er let at lave og dejlig at have i beredskab i fryseren hele året. Den er lige populær hos gammel som ung, med en dejlig smag af sommerens søde jordbær og frisk, syrlig yoghurt. Kanel is med varm æblemos Kanel og æbler passer i smag til hinanden som hånd i handske. Her serveres det ene koldt det andet varmt - kold kanel is og varm, hjemmelavet æblemos. Knickerbocker Glory En prægtig, farvestrålende dessert med megen is og frugt, lagt lagvis i høje glas. Navnet har den fået efter en hollandsk nybygger fra New Amsterdam, det nuværende New York. Kokos is med ristet kokos Denne fantastiske lækre is bliver lavet på kokosmælk. Den ristede kokos giver isen en fin nøddesmag, og du får en dessert, som passer efter det meste - en sikker succes. Lime is Denne dessert, der er let og frisk, laves af mælk, fløde, sukker og lime. Den pyntes med limeskal og er en dejlig afslutning på en god middag. Mangoparfait med sovs af solbær Mangoens friske og lidt "bidende" smag passer godt sammen med den søde solbærsovs. Hjemmelavet parfait er både noget for voksne og børn og er derfor altid god at byde på.Forrige12Næste
