Buffet Fiskefars med sort og rød kaviar Sundt, praktisk og flot. Dette er en udmærket ret til en buffet eller til en let forårsmiddag. Fiskefarsen er forholdsvis enkel at lave og kan desuden forberedes i god tid. Fiskepaté med agurkesalat Fiskepaté er en lækker og god ret at servere for gæster. Den ser flot ud på et buffet-bord. Server denne paté med agurkesalat og et godt glas kølig vin. Frikadeller fra andre lande - Frikadeller til frokost, buffet og natmad Opskrift på forskellige typer frikadeller: Rødvinsfrikadeller, ølfrikadeller, krydderurtefrikadeller og frikadeller med solsikkekerner. Tilberedning og serveringsforslag med kartoffelsalat. Dildkødboller til drinks også inkluderet. Gravet laksesalat Gravet laks kan serveres på mange forskellige måder. Her bruges den i en salat med sprøde grønsager i herlige farver og med en mager dressing til. Grønsagstærter - dej og 3 spændende tærter - Hornfisk i gelé Opskrift på hornfisk i gelé med rugbrød og smør. Hornfisken koges i kogelage og lægges i forme med gelé. Serveres med dildsauce. Kan også laves med stenbider eller makrel. Byd også tilbehør som salat med citronmelisse og dild. Laksemousse Laksemousse er en elegant ret med sin milde smag, bløde konsistens og svagt rosa farve. Den kan laves i forvejen, og er derfor en velegnet ret til buffetbordet. Salater som tilbehør Opskrift på forskellige salater med grundmarinade til dressing. Inkluderer grøn salat, salat med kinakål, Maries salat, radisesalat, rødbedesalat og Farfars milde salat. Dressinger og tip til variationer med forskellige grøntsager. Perfekt som tilbehør til frokost, middag eller buffet. Salater til frokost, middag og buffet En lækker opskrift med tre friske salater: Kartoffelsalat med grundmarinade og peberrod, bønnesalat med tomatmarinade og rissalat med champignon og oliven. Derudover en opskrift på bulgursalat med citron. Enjoy! Snacks og dip Opskrift på karryristede jordnødder, krydrede ristede nødder, æggedip, avocadodip, Danablue dip, krydrede oliven, sesamstænger, grov tærtedej, nemme ostestænger, chili-crisp, oliven-bits og rå grønsager til dip. Taco-skåle En lækker opskrift på mexicanske oksekødsskåle med tortillas, bønner, majs og ost. Nem og velsmagende ret til hele familien. Serve med salat, creme fraiche og salsa.Forrige1Næste
