Stegt kinakål med nødder
#
50 g grofthakkede hasselnøddekerner
2 spsk olie
350-400 g kinakål.
*
Svits de hakkede nødder på panden til de er gyldne. Tag op
med hulske.
Læg dem på fedtsugende papir.
Lige før retten skal serveres svitses fintsnittet kinakål
2-3 min under omrøring.
Drysses med salt og nødder, som blandes godt med kålen.
Serveres som tilbehør til vildt, kalkun, lever og andre
kødretter.
Nøddekernerne kan udskiftes med 250 g ristede champignon
eller andre svampe.
Opdateret: 19/11/2025