Her plukker du alt det sædvanlige tilbehør til farsmad fra og prøver helt nye kombinationer i orientalsk stil, karry og kokos. En dejlig og fantasifuld ret at byde på. Tilberedningstid: 30 min
# Ingredienser
Til 4 portioner:
4 løg
2 spsk olie, smør eller margarine
2-3 tsk karry
400 g groft hakket oksekød
1 tsk salt
1½ dl kokosmælk
2 tsk basilikum
Serveres med løse ris - helst jasminris - smørdampet, hel spinat, tomatbåde og ristet kokos.
* Tilberedning
Pil løgene og hak dem groft.
Varm fedtstoffet i en wokpande eller stegepande, kom løg og karry i
og svits det nogle minutter.
Kom farsen i klatter og svits den under omrøring. Drys salt i.
Hæld kokosmælken i og krydr med basilikum.
Svits farsen 2 min og server den direkte fra panden.
TIPS
Varier tilbehøret så du får en "ny" ret hver gang.
Vælg fx mango chutney, chilisovs, jordnødder, ananasmos,
smørdampet zucchini, stegte bananer eller stegte hvidløgsfed.
Dæk gerne op i orientalsk stil med tilbehøret i mange små skåle.
Opdateret: 12/09/2026