Lækre er ikke det rigtige ord, nej superlækre! Chokoladepærerne bliver en favorit for evigt. Den fine kombination af pebermyntechokolade, appelsinlikør og piskefløde får pærerne til at nå himmelske højder.
Tilberedning: 25 min, heraf 15 min i ovnen
# Ingredienser
til 4 portioner:
4 halve pærer fra dåse
1 spsk appelsinlikør
4 stykker pebermyntechokolade f.eks. After Eight
Pynt:
Vindruer eller valnødder.
Server pærerne med flødeskum eller vaniljeis.
Man kan smage fløden til med likøren i stedet for at hælde den over pærerne.
* Tilberedning
1 Lad pærerne dryppe af og læg dem i et ovnfast fad .
2 Hæld likøren over og læg et stykke pebermyntechokolade på hver pære.
3 Sæt desserten i en 175°C varm ovn i 10-15 min, eller til chokoladen er smeltet.
4 Tag fadet ud af ovnen. Pynt med vindruer eller valnødder.
Server vaniljeis eller flødeskum til og evt sød sherry eller anden dessertvin.
TIPS
Du kan også bruge friske eller frosne pærer til desserten, hvis du først koger dem i sukkerlage.
Du kan også lægge en skive sandkage under hver pære, men så skal du hælde lidt mere likør over pærerne inden du lægger chokoladen på.
Opdateret: 19/08/2026