Disse små
appetitvækkere passer fint til en drink før maden. De kan let komme til at
udkonkurrere både jordnødder og chips.
Tilberedningstid:
ca 30 min
# Ingredienser
til 50 stk:
1 pakke
frossen butterdej
24
ansjosfileter
3 hårdkogte æg
½ dl reven
ost, f.eks. mozzarella
evt 25 grønne oliven
1 sammenpisket
æg til pensling
Serveringsforslag:
Passer fint
som tilbehør til en drink
* Tilberedning
1 Tø
butterdejen op og rul den ud til en tynd plade.
Lad
ansjosfileterne dryppe af og hak dem. Pil æggene og mos dem.
2 Bland æg,
ansjoser og reven ost og fordel det hele over butterdejen.
Rul dejen sammen
som en roulade.
Pensl den
yderste dejkant med ægget og tryk til.
Læg rullen så
lukningen vender nedad.
3 Skær rullen
i 50 skiver. Læg dem på en plade med bagepapir.
De grønne
oliven deles og hver skive pyntes med en halv oliven.
Bages ved 225°C
i 5-6 min.
TIPS
Du kan let
variere disse små appetitvækkere ved at skifte fyldet ud med f.eks. reven ost,
leverpostej eller kaviar.
Opdateret: 24/09/2026