Lad syltetøjet/marmeladen koge, til det begynder at tykne.
Hvis du føler dig usikker, så brug »Marmeladeprøven«.
Den foretages således:
Sæt en underkop i køleskab eller fryser.
Læg en skefuld syltetøj, marmelade eller gelé på den kolde tallerken og lad den
køle af.
Træk en finger gennem frugten.
Hvis den rynker, er den færdig.
Hvis frugten løber sammen igen, skal den koge lidt længere.
Opdateret: 18/10/2025