Få retter kan overgå laksen, som den mest værdsatte af alle forretter. Peberrod er klassisk tilbehør, og sprøde grønsager er både sundt og godt.
Tilberedningstid:
10 min
# Ingredienser
Til 4
portioner:
4 skiver hvidt
brød eller knækbrød
4 tsk
mayonnaise
2 tsk reven
peberrod
4 skiver røget
laks
dildkviste
gulerødder,
agurk, radiser og andre sprøde grønsager efter sæson og humør
Server
laksetoasten som en let forret eller som tilbehør til drinken.
* Tilberedning
Rist det hvide
brød eller varm knækbrødet. Lad det derefter køle.
Bred
mayonnaise og peberrod ud over.
Dæk med laksen og pynt med en dildkvist.
Skyl og rens
grønsagerne. Skær dem rå og sprøde til laksetoasten.
TIPS
Mayonnaisen
kan blandes med ymer, kvark eller creme fraiche, så bliver smagen mildere.
Toasten bliver
bedst, hvis du anvender frisk, nyreven peberrod, men vær forsigtig, så smagen
ikke bliver for stærk.
Har du ikke
frisk peberrod, kan du bruge peberrod fra tube.
Opdateret: 25/09/2026