Denne hjemmelavede is er let at lave og dejlig at have i beredskab i fryseren hele året. Den er lige populær hos gammel som ung, med en dejlig smag af sommerens søde jordbær og frisk, syrlig yoghurt.
Tilberedning: 45 min, heraf 25 min i ismaskine. Ismassen skal fryses.
# Ingredienser
6 portioner:
• 2 æg
• 2½ dl flormelis
• 3 tsk vaniljesukker
• 2 dl yoghurt naturel
• ½ l jordbær
• evt er par dråber rød frugtfarve
Server isen med jordbær i skiver, citronmelisse og vafler.
* Tilberedning
1 Pisk æg, flormelis og vaniljesukker hvidt og luftigt i en skål.
Tilsæt yoghurten.
2 Skyl jordbærrene, lad dem dryppe af og fjern stilkene.
Kør jordbærrene i en mixer, bland dem i æggedejen og rør godt.
Farv evt ismassen med lidt rød frugtfarve.
3 Hæld massen i en ismaskine og kør til isen er frossen, ca 25 min, eller følg Tips.
Server isen i flotte glas på høj fod.
TIPS
Har du ingen ismaskine, kan du beklæde en aflang form med plastfolie og fryse isen i den.
I fryseren bliver isen lidt mere hård, mens den i ismaskinen får en konsistens som softice.
Opdateret: 20/08/2026