Med en pakke butterdej i fryseren står du aldrig tomhændet, hvis nogen bliver småsultne ud
på aftenen eller får lyst til lidt natmad. Butterdejens kanter bukkes rundt om
en lækker sardin- og olivenblanding.
Tilberedningstid:
45 min, heraf 15 min i ovnen
# Ingredienser
Til 4
portioner:
• 1 plade
dybfrossen butterdej, ca 85 g
• 2 spsk
tomatpuré
• ½ løg
• 10 fyldte
oliven
• 1 lille grøn
peberfrugt
• 1 dåse sardiner
i tomatsovs
• 1 æg
• 1 dl revet ost, ca 50 g
Server
icebergsalat eller en tomatsalat med løg til.
* Tilberedning
Lad dejen tø
og rul den ud til en længde, ca 10x25 cm.
Læg den på en
plade med bagepapir.
Bred et tyndt
lag tomatpuré over dejpladen.
Hak løget
fint, skær oliven i skiver og peberfrugten i ringe.
Læg sardiner,
hakket løg, oliven og peberfrugt på dejen.
Buk ca 2 cm af
dejen op om fyldet.
Pisk ægget
sammen og pensl dejkanten med det.
Drys med ost
og bag længden ved 225°C i ca 15 min,
eller til
osten er smeltet og har fået lidt farve.
TIPS
Du kan
forberede retten frem til bagningen, blot du opbevarer den koldt så længe.
Opdateret: 02/10/2026