Banana split

Banana split er en meget populær isdessert i USA. Den er stor og fyldt med kalorier, men man kan selvfølgelig være to om at dele den.

Tilberedning: 10 min.

# Ingredienser

til 1 portion, evt 2:

1 banan

½ dl piskefløde

1 stor rund kugle vaniljeis

1 stor rund kugle jordbæris

1 stor rund kugle chokoladeis

½ dl chokoladesovs

2 spsk groft hakkede hasselnødder, gerne nyristede

jordbær

Banana split skal helst serveres i en lav, aflang glasskål, men brug, hvad du har.

* Tilberedning

1 Skræl bananen og del den på langs.

Læg bananhalvdelene med lidt mellemrum i en aflang glasskål, eller skær den i skiver og læg den på en asiet eller i et stort portionsglas.

2. Pisk fløden stiv.

3 Fyld mellemrummet med iskugler og læg flødeskummet over.

4 Hæld chokoladesovsen over i en tynd stråle og drys med ristede hasselnødder.

5 Kom et stort jordbær eller anden frugt på til sidst.

TIPS

Hasselnødderne kan ristes på følgende måde: 

Læg dem på en bageplade og sæt dem i ovnen ved 175°C i ca 10 min, til de har fået en svag brun farve.

Til at få de fine runde kugler af is kan man i nogle butikker købe en speciel »isske«.

Det gør arbejdet meget lettere at bruge en sådan.

Du kan smelte mørk chokolade over vandbad og komme det over isen.

Hvis du hellere vil lave din egen hjemmelavede chokoladesovs i stedet for, er her en opskrift: 

Du koger 1 dl vand med 1¼ dl sukker og 1¼ dl kakao.

Lad sovsen koge nogle min under piskning. Server den kold eller varm.