En let og svalende frugtsuppe er mange gange den perfekte afslutning på en kraftig middag. I stedet for søde pulversupper laver du hurtigt og let en meget frisk suppe på egen hånd.
Tilberedning: 20 min.
# Ingredienser
Dette skal du bruge til 3 portioner:
4 dl vand
1 spsk kartoffelmel
1½ dl koncentreret appelsinjuice, evt en frossen der er optøet
2-3 spsk sukker
2 kiwi
2 appelsiner
Server suppen med små mandelkager eller vaniljekiks.
* Tilberedning
1 Giv vand og kartoffelmel et opkog og lad det koge i 6-8 sek.
Tag gryden fra varmen og lad jævningen køle i ca 10 min.
2 Tilsæt appelsinjuice og sukker.
Rør godt i suppen og lad den køle helt.
3 Skræl kiwi og appelsiner og skær dem i tynde skiver.
Hæld suppen i portionsglas og anret frugten pænt i den.
TIPS
Du kan evt. garnere suppen med lidt dampede eller kandiserede strimler af appelsinskal.
Opdateret: 21/08/2026